沉香香气的品评标准

长期以来对沉香香气品级的评判各有说辞，有的喜欢清雅，有的喜欢浓郁，有的欣赏清凉，有的欣赏辛辣。如何才能比较规范与准确地评估呢？

我们把沉香香气的评判分为四个方面。

第一是气质，每一款香的气质都不同，每款棋楠或沉香的香气都会流露出它的气质，或厚重或清越，或甜美或高贵等好的一面；也会流露出妖艳、轻薄以及浊、粗等拙劣气质。气质上以贵、厚、清、乳、雅、甜为序。

第二是力量，也就是香气的穿透力。极品之香可令品者直透身心，生津满口，腋下微汗，水火相交，身态心怡。所以香气的力量也是非常重要的评香标准。

第三是在常温、加温、燃烧等三种状态下的综合香度。

第四是香的持久度。沉香在加温后所维持的时间差异也很大。有的香开始好闻，时间略久就失味或变差。有的却能经久不散。

这四项综合才是评判香品的标准。

不同地区沉香的品评标准

沉香的优劣标准应该根据用途的不同而有所区别。

在常温、加温乃至燃烧三种状态下都能发出美妙香味的为极品沉香。

依此标准，印度沉香首当其选，芽庄红土也具有以上特点。其他各类沉香则三得其二或其一，且香韵香味也有明显差距。

作为手珠、把玩件和摆件的原料，应以常温下具有明显香味为上选。依此标准，除印度沉香和芽庄红土外，达拉干（打拉根）、马尼涝（马利瑙）、加里曼丹、文莱等地所产沉香可为上选。

作为品香材料，就必须在加温时拥有高贵的香气及丰富的香味内涵。依此标准，除印度沉香和芽庄红土外，可以海南、老挝及富森红土等沉香为首选。

一般来说，地域越接近印度的沉香，其香味愈好。

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